Jag har en vän från förr som efter en bättre middag och ett par glas vin alltid brukade pocka på uppmärksamhet för att berätta om den godaste måltid han någonsin ätit. Den intogs utanför ett tremannatält på en campingplats i Juan-les-Pins på Franska Rivieran någon gång i början av 1980-talet. Det var då stränderna stank av coconut sololja och det fortfarande var billigt att tågluffa. Den enkla...








