Sex månader, 10-tals pizzor, vedugnar, pizzamagik, krispiga bottnar och ett par överraskningar från högerkanten (och jag menar inte politiskt, utan toppingmässigt). Resan började på allvar i januari när idén föddes på andra sidan jorden, i Nya Zeeland. Någonstans mellan ett glas pinot noir och en vedugnsbakad capricciosa slog tanken rot, tänk om man skulle försöka hitta den perfekta pizzan? Sedan...








