FörfattareThomas Lantz

”Va, vill inte alla äta bacon, ha komjölk i kaffet och flyga överallt?”

Tror ni att de stora dagligvaruhandlarna satt i ledningsmötena för fem år sedan och diskuterade Anamma, quorn, Peas of heaven och oumph (googla om du inte vad det är)? Eller att flygbolagen vid samma tid var fullt upptagna med att försöka förutspå en Greta Thunberg-effekt? Knappast heller att LRF några år tidigare höjde ett varningens finger till alla kobönder att ”…vi får nog se upp med...